有机磷农药（）

A.是巯基酶抑制剂

B.与活性中心外的基团结合

C.改变酶的分子结构

D.是酶可逆性抑制剂

E.是羟基酶抑制剂

科学家通过对鼠和人控制抗体产生的基因进行拼接，实现了对鼠源杂交瘤抗体的改造，生产出对人体的不良反应减少、效果更好的鼠—人嵌合抗体，用于癌症治疗。下图表示形成鼠—人嵌合抗体的过程。请据图回答：

科学家通过基因拼接，将鼠源抗体基因改造成鼠—人嵌合抗体基因，然后导入到鼠淋巴细胞中，这个过程中用到的工具酶有（）、（），改造抗体属于（）工程的范畴。