鉴定幽门螺杆菌的重要依据是()
A.定居于胃黏膜层
B.产生大量脲酶,分解尿素为氨
C.运动活泼、生化反应活泼
D.革兰阴性无芽孢杆菌
E.胃液涂片镜检
参考答案:B
缔约过失的概念和特征
食品中水分活性的意义是
A.食品中Aw越高,越影响微生物的繁殖B.与食品中渗透压有关C.是能吸附于食物蛋白质和淀粉等大分子表面的水D.不能被食品中微生物生长繁殖所利用E.能被食品中微生物生长繁殖所利用