参考答案：D

解析：

整群抽样是指将总体先分为若干群，然后按随机原则，成群地抽取样本单位，对抽中的群内所有单位都进行调查的一种抽样组织方式。题中，在一天中，每隔一小时抽取10分钟的产品进行检验属于整群抽样。