某微粒结构示意图如右图所示，下列说法错误的是

A.该微粒核外有三个电子层         

B.该微粒是金属元素的原子

C.该微粒在化学反应中容易得到一个电子    

D.该微粒的核电荷数为17

挤奶后，牛奶应立即冷却至（）℃以下，并且一直保持这一温度直至送到乳品厂。