菜肴价格，即菜肴售价，是餐饮企业花费的成本与应获利润的综合，其构成为（）

A.流通费用+税金+利润

B.产品成本+税金+利润

C.原料成本+毛利

D.净料成本+毛料成本+下脚料价款+废弃物品价款

结果评估层面的缺点主要有（）。

A.需要较长时间

B.难以分辨哪些结果与要评估的课程有关

C.相关经验少，评估技术不完善

D.受训者不配合

E.可信度不高