以下选项不符合山东风味菜肴特点的是（）。

A、主要擅长炖焖方法

B、注重烹调火工

C、咸鲜味道纯正

D、突出原料的原有的自然美味

（）是职业技术课程目标确定的主要依据。

A.职业分析

B.职业需求

C.职业目标

D.职业活动顺序、职业技术课程目标