参考答案：D

解析：考点：酶的催化机制。酶是两性解离的蛋白质，酶活性中心有些基团可以作为质子的供体（酸），有些基团则可以成为质子的受体（碱）。这些基团参与质子的转移，可使反应速率大大提高。这种催化作用称为酸-碱催化作用，是生物化学常见的催化机制。