细胞是动、植物体结构和功能的基本单位．一般地说，动、植物体的生长发育都是从受精卵开始的．受精卵经过细胞的分裂、分化，形成组织、器官．由动物细胞构成上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织等；由不同的组织按照一定的次序结合在一起形成具有一定功能的器官．由能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起形成系统，动物体有消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、运动系统、生殖系统、内分泌系统和神经系统．因此动物体的结构层次由小到大依次是细胞→组织→器官→系统→动物体；由植物细胞构成，形成分生组织、保护组织、营养组织、输导组织、机械组织．植物体没有系统，由根、茎、叶、花、果实、种子，这六大器官直接形成整个绿色开花植物体．可见植物体的结构层次由小到大依次是细胞→组织→器官→植物体．因此，与动物体的结构层次相比，植物体的结构层次无系统．番茄的果实、牛的心脏都由不同的组织构成的器官．可见选项B的叙述是错误的．

故选：B．