答案：A

一氧化碳容易与血液中的血红蛋白结合，使人中毒；二氧化碳虽然不能供给呼吸，但无毒；尼古丁、焦油都是吸烟产生的有毒有害物质．

A、容易与血液中的血红蛋白结合，使人中毒的物质是一氧化碳；故A正确；

B、二氧化碳虽然不能供给呼吸，但无毒；故B不正确；

C、尼古丁也是吸烟产生的有毒物质，能致癌，但不与血红蛋白结合，故C不正确；

D、焦油也是有害物质，它的害处不是因和血红蛋白的关系产生的．故D不正确．