答案：C

菜刀不洗净放置容易生锈，A错误；不锈钢具有更好的抗腐蚀性能，所以将钢铁制成不锈钢可以防止生锈，B正确；涂油漆可以使金属与空气中的氧气隔绝，防止金属腐蚀，C正确；地下的钢管与锌块连接，由于锌块比铁活泼，所以形成原电池时，锌块做负极，被腐蚀，钢管做正极被保护，D正确；答案应选A。