小题1:“惊”：吃惊、惊讶。（1分）“怯”：胆怯、害怕。（1分）擘开橘皮，芳香的油腺如雾般喷溅，初尝新橘，汁水齿舌间如泉般流淌。惊于橘皮迸裂时香雾溅人（1分），怯于橘汁的凉冷和酸味（1分）。生动形象地描写了初尝新橘时的感受，表达喜爱之情（1分）。

小题2:正面：“新苞绿叶”“青黄”“香雾”“清泉”，（1分）写出了橘黄叶绿、橘香弥漫、橘汁酸凉。（1分）

侧面：（1）反衬。以“菊暗荷枯”反衬“橘黄叶绿、香雾溅人、橘汁酸凉”，突出强调橘的生机与味美。（2分）（2）烘托。竹篱茅舍，掩映于青黄相间的橘林之中，可见橘树生长之盛，人家环境之美，一年好景，正当此时。（2分）（3）侧面描写。“吴姬三日手犹香”，着意夸张，尽得吴橘之味矣。（2分）（侧面答出两点即可，其中手法和解说各1分）

小题1:

题目分析：此题考查语言中的炼字，做此类题目，规范的做法是，先解释所炼字的字面意思，再结合所炼字所在句定向翻译，然后写出这样表达的作用或效果。坚持这样做下去，你的答案有时会比参考答案还完美。

小题2:

题目分析：此题考查表达技巧中正侧结合的描写手法，正面描写就是用生动形象的语言，把人物或景物的状态直接具体地描绘出来，从词中依次找出“新苞绿叶”“青黄”“香雾”“清泉”，再指出它们依次指的具体事物即可。侧面描写，又叫间接描写，是从侧面烘托人物或景物形象，作者通过对周围人物、事物或环境的描绘来表现所要描写的对象，以使其鲜明突出，即间接地对描写对象进行刻画描绘。依次找出，“菊暗荷枯一夜霜”是反衬或对比，“竹篱茅舍出青黄”是烘托或衬托，“吴姬三日手犹香”是夸张。回答时先指出手法，再结合词句解说，养成规范答题的习惯，答题一般是先概括，后分析，或先概述，后描述。