两栖动物的生殖和发育都离不开水，成体也能在潮湿的陆地上，由于环境的污染，尤其是水环境的污染和环境的变迁，使两栖动物的产卵率、成活率下降，所以数量在急剧减少．因此保护措施：建立自然保护区；人工繁育站；加强法制管理，禁止滥捕滥杀；减少污水排放，排放前先净化等等．

故答案为：水环境的污染和环境的变迁，使两栖动物的产卵率、成活率下降，所以数量在急剧减少；保护措施有：建立自然保护区；人工繁育站；加强法制管理，禁止滥捕滥杀；减少污水排放，排放前先净化等等