2011年央视《每周质量报告》的3•15特别节目曝光：河南生猪主产区采用违禁药品瘦肉精，有毒猪肉流向双汇分公司．“瘦肉精”的化学式为C₁₂H₁₉Cl₃N₂O，则下列有关瘦肉精的说法中正确的是（　　）

A．瘦肉精分子中含有氮分子

B．瘦肉精分子由碳、氢、氧、氯、氮五种元素组成

C．瘦肉精是有机物

D．瘦肉精中质量分数最小的是氢元素

能溶于水的是

A．叔胺生物碱

B．生物碱盐

C．季铵型生物碱

D．酚性生物碱

E．仲胺生物碱