如图是反射弧的结构示意图，请据图回答问题．

（1）在图中能够接受刺激并产生神经冲动的结构是[______]______．

（2）请用图中的字母和箭头表示某人手指被蔷薇针刺后迅速缩回的神经传导途径______．该过程说明脊髓具有______功能．

（3）脊髓中央是蝴蝶形的灰质由______构成．