答案：A

题目分析：句意：让我吃惊的，不是他说了什么，而是他说话的方式让我吃惊。not…but…，连接两个并列结构，意为“不是……而是……”what he said名词性从句，相当于一个名词的内容，but后也应是一个名词，名词性短语或名词性从句来与其并列。way后定语从句一般用in which来引导，可以用that代替in which, that可以省略，选A。