如图为气孔结构图，请据图回答问题

（1）其中图A表示气孔______，图B表示气孔______；

（2）图中①是______，气孔能够张开和闭合主要是由______调节的，气孔既是______的门户，也是______的窗口．

留样食品应在专用冷藏设备中存放24小时以上，食用者无不良反应，才能解封处理。