答案：C

题目分析：氧气、氮气、二氧化碳都是无毒的气体，吸烟时，烟气中能与血红蛋白结合引起中毒的物质是一氧化碳。选C。

点评：一氧化碳有毒，能与血红蛋白结合引起中毒。