为了较大程度地保留蔬菜水果中的营养素，下列做法错误的是( )
A．现吃现炒B．急火快炒C．先洗后切D．先切后洗E．现炒现切
参考答案：D
A．淀粉和纤维素都是纯净物
B．油脂是含热能最高的营养物质
C．蔗糖能发生银镜反应
D．人造丝、蚕丝的主要成分属于蛋白质
税法是（）向国家缴纳税款的法律依据。
