问题
单项选择题
蛋白质是两性电解质，当其带负电荷时，溶液的pH值为（）
A.酸性
B.碱性
C.pH=pI
D.pH
E.pH>pI
答案
参考答案：E
解析：蛋白质的等电点。pHpI，净电荷为负。
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蛋白质是两性电解质，当其带负电荷时，溶液的pH值为（）
A.酸性
B.碱性
C.pH=pI
D.pH
E.pH>pI
参考答案：E
解析：蛋白质的等电点。pHpI，净电荷为负。