问题 单项选择题

下列哪个是蛋白质的三级结构特点()

A.疏水区朝向分子内部

B.无规线团

C.β-转角

D.血红蛋白的4个亚基间有8条盐键

E.肽键平面

答案

参考答案:A

解析:蛋白质的三级结构特点。疏水基团在分子内部,亲水基团在分子表面,形成紧密结构是三级结构的共同特点。无规线团是DNA变性后的形态,β-转角是蛋白质的二级结构;亚基属于蛋白质的四级结构。

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