电风扇、空气净化器工作时，主要是电能转化为机械能．电视机利用了电场、磁场、电路等原理接收、播放电视声音和图象，不是利用电流的热效应，不符合题意．电热水器工作时，电能转化为内能．符合题意．故C正确，A、B、D错误．

故选：C．