参考答案：B

解析：乙酰辅酶A是丙酮酸羧化酶的变构激活剂。丙酮酸羧化酶是糖异生最重要的调节酶，因此脂酸和酮体氧化时，产生大量的乙酰辅酶A，激活丙酮酸羧化酶，可促进肝、肾的糖异生。