参考答案：C

解析：

IP电话(VoIP)是一种基于传输层中用户数据报协议(UDP)所提供服务的应用层协议。浏览网页所使用到的超文本传输协议(HTTP)、远程登录的Telnet协议、发送邮件的简单邮件传输协议(SMTP)等是基于传输控制协议(TCP)所提供服务的应用层协议。