参考答案：B

解析：体液中细胞因子定量检测可用ELISA双抗体夹心法检测。双抗体夹心法是检测抗原最常用的方法。将特异性抗细胞因子抗体与固相载体连接，加入标本后，标本中的细胞因子与固相载体上的抗体结合，形成固相抗原复合物。加酶标抗细胞因子抗体与固相免疫复合物上的细胞因子结合，彻底洗涤未结合的酶标抗体，此时固相载体上带有的酶量与标本中受检物质的量正相关。加底物显色，根据颜色反应的程度进行该细胞因子的定量或定性。本题正确答案是B。