参考答案：B

解析：《农民专业合作社法》只调整各类合作经济组织中的一种，即农民专业合作社。只有从事经营活动的实体型农民合作经济组织才是农民专业合作社，那些只为成员提供技术、信息等服务，不从事营利性经营活动的农民专业技术协会、农产品行业协会等不属于农民专业合作社，不是《农民专业合作社法》的调整对象。