参考答案：A, C, D

解析：

仲裁庭在进行仲裁过程中，要注意的问题有：

①此纠纷已由法院受理的，土地承包纠纷仲裁委员会不再受理；

②仲裁中如发现需要追究刑事责任的，要转交当地司法机关处理；

③申请人经书面通知，无正当理由不到庭或未经仲裁庭许可中途退庭的，视为撤回仲裁申请；被申请人经书面通知，无正当理由不到庭或未经仲裁庭许可中途退庭的，可以缺席裁决；

④仲裁庭实行少数服从多数的原则。