参考答案：C

解析：用HiCN法测定血红蛋白时，血红蛋白可被高铁氰化钾氧化为高铁血红蛋白，再和CN-结合生成稳定的棕红色复合物氰化高铁血红蛋白，其在540nm处有一吸收峰，用分光光度计测定该处吸光度值，可计算出血红蛋白浓度。