患者，女性，28岁，头晕、乏力1年，双手掌指关节及近端指关节呈对称性、持续性疼痛6个月。疼痛时轻时重，有压痛。查体：关节肿胀呈梭形，左手第4、5手指偏向尺侧，伴晨僵。实验室检查：类风湿因子（+），C反应蛋白增高。初步诊断为类风湿关节炎。

采取的治疗和护理措施不正确的是（）

A.适当卧床休息

B.保持关节功能位

C.高蛋白质、高维生素饮食

D.恢复期进行适当的关节功能锻炼

E.长期大量应用糖皮质激素