问题 单项选择题

下列属于矫味剂的是

A.着色剂

B.芳香剂

C.络合剂

D.防腐剂

E.抗氧剂

答案

参考答案:B

解析:矫味剂常用的有天然和合成的甜味剂、芳香剂、胶浆剂、泡腾剂等。

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单项选择题