赤霉病麦中毒的病原物质为（）

A.黄曲霉毒素

B.3-硝基丙酸

C.单端孢霉烯族化合物

D.展青霉素

E.伏马菌素

我国南方和北方地区分界大致是以秦岭——淮河一线为界，此线以北的粮食以           为主，此线以南的粮食以             为主。