答案：C

题目分析：考查形容词和动词被动语态。Forgettable容易被忘记的； forgetful 健忘的，好忘事的；动词短语remind sb of sth提醒某人某事；句意：那个老人是如此的健忘以至于每天他不得不被提醒吃饭。故C正确。

点评：形容词的词义辨析要放在上下文的语境中进行，要注意上下文的语义的串联以及逻辑关系的推理，特别要注意一些形容词的固定搭配。语态是动词的一种形式，表示主语和谓语动词之间的逻辑关系，被动语态表示主语是谓语动词所表示的动作的承受者。现在完成时的这一用法常用ever, never以及表示次数的词或短语作时间状语。