溶解度的正确表述是

A、溶解度系指在一定压力下，在一定量溶剂中溶解药物的最大量

B、溶解度系指在一定温度下，在一定量溶剂中溶解药物的最大量

C、溶解度指在一定温度下，在水中溶解药物的量

D、溶解度系指在一定温度下，在溶剂中溶解药物的量

E、溶解度系指在一定压力下，在溶剂中的溶解药物的量

下列食物中铁的吸收率最高的是（）。

A.牛奶

B.鸡蛋黄

C.鸡肉

D.蔬菜

E.黑豆