制作基础清汤过程主要利用的基本原理是( )。
A.蛋白质的水解作用
B.动物胶体的水解黏性增稠作用
C.动物胶体的水解作用
D.蛋白质胶体的吸附作用
参考答案:D
用葡聚糖凝胶柱色谱分离游离黄酮时,主要依靠( )
A.吸附作用
B.分配作用
C.分子筛作用
D.酸性大小
E.离子交换作用
在进行避雷器工频放电实验时,要求限制放电时短路电流的保护电阻,应把适中电流的幅值限制在()以下。
A.0.3A
B.0.5A
C.0.7A
D.0.9A