下列内容中最符合奶酪形成原因的选项是( )。A．酵母菌发酵作_爱下问搜题

搜题请搜索小程序“爱下问搜题”

问题单项选择题

下列内容中最符合奶酪形成原因的选项是( )。

A．酵母菌发酵作用

B．蛋白质变性凝固

C．蛋白质与碳水化合物形成的羰氨反应

D．脂肪的乳化作用

答案

参考答案：B

填空题

把下面的加法算式改写成乘法算式。

4×5+4+4+4=（）×（）	5+5+3+5+2=（）×（）
5+5+4+1=（）×（）	4+4+4+5+3=（）×（）

单项选择题

复合式衬砌用于（）

A、掘进机法

B、新奥法

C、传统矿山法

D、都可以