畜肉组织中的含氮浸出物是( )。
A.鸟苷酸
B.琥珀酸
C.乳酸
D.糖元
参考答案:A
坚持四项基本原则和坚持改革开放统一于______。
A.社会主义革命中
B.建设中国特色社会主义的实践中
C.坚持四项基本原则中
D.改革开放中
引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是()
A.沙门菌
B.葡萄球菌
C.变形杆菌
D.副溶血性弧菌
E.致病性大肠杆菌