参考答案：E

解析：血浆晶体渗透压的改变可明显影响抗利尿激素（ADH）的分泌。大量发汗，严重呕吐或腹泻时，血浆晶体渗透压升高，可致抗利尿激素分泌增多，肾对水的重吸收明显增强，尿液浓缩、尿量减少。因此本题正确答案是E。