植物性蔬菜原料害怕缓慢冷冻的原因是( )。A．维生素含量多 B_爱下问搜题

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问题单项选择题

植物性蔬菜原料害怕缓慢冷冻的原因是( )。

A．维生素含量多

B．结合水能够形成的冰晶

C．自由水形成的冰晶降低细胞的持水能力

D．蔬菜中缺乏纤维素

答案

参考答案：C

单项选择题

项目预算在下列哪个阶段投入最大？（）

A.项目计划规划阶段

B.项目计划执行阶段

C.总体变更控制阶段

D.项目启动阶段

单项选择题

电气化区段长途电缆的屏蔽地线接地电阻应小于（）Ω。

A.10

B.5

C.4

D.2