参考答案：B

解析： 肥皂通常是指脂肪酸金属盐的总称，如最常见的硬肥皂的主要成分是高级脂肪酸的钠盐，它含碱量高，去油去污能力强，但对皮肤有较大的刺激性；而以钾盐为主要成分制成的肥皂称软肥皂，它含碱量较低，对皮肤的刺激性较小。