坚持质量标准是监理工程师控制工程质量应遵循的原则之一。下列关于工程质量的说法中，正确的有（）。

A.工程质量标准是衡量施工质量好坏的尺度

B.工程质量是否合格应通过检验并和标准对照确定

C.工程质量不符合标准的，必须返工处理

D.工程质量标准必须通过监理工程师的确认

E.工程质量标准必须在合同文件中规定

不管当时条件极为不利，他们还是胜利地完成了任务。