以下不属于亲脂性成分的是( )
A.叶绿素
B.鞣质
C.油脂
D.挥发油
E.甾体皂苷
参考答案:B
解析: 鞣质是水溶性成分,叶绿素、油脂、挥发油及甾体皂苷为亲脂性成分。
以下不是脂溶性维生素的是()
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E
鉴别甲型强心苷元与乙型强心苷元的反应为
A.Tschugaev反应 B.三氯醋酸-氯胺T反应 C.Raymond反应D.Salkowski反应 E.三氯化锑反应