问题
计算题
在现代生活中,人们越来越注重微量元素的摄取。碘元素对人体健康有着至关重要的作用。下表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分说明:
请回答下列问题:
(1)由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾(KIO3)的化学性质之一是:____________________;
(2)计算碘酸钾(KIO3)中,钾元素、碘元素、氧元素的质量比。
(3)计算碘酸钾(KIO3)中,碘元素的质量分数是多少?(计算结果精确到0.01,下同)
(4)计算1kg这样的食盐中,应加入多少g碘酸钾(用最高含碘量计算)。
答案
(1)不稳定,见光受热易分解
(2) KIO3中K、I、O元素的质量比=39:127:16×3=39:127:48
(3)KIO3中碘元素的质量分数=127/214×100%=59.35%
(4)1kg食盐中含碘元素20~30mg,需碘酸钾的质量=30mg÷ 59.35%=50mg=0.05g