昆虫发育过程中要经历卵、幼虫、蛹、成虫四个时期，幼虫的形态结构和生理功能与成虫的显著不同，这样的发育过程称为完全变态发育．如蝶、蚊、蝇、菜、蝶、蜜蜂，蚕等．个体发育只经历卵、幼虫、成虫3个时期，幼虫和成虫在形态结构和生理功能上差别不大，这样的发育过程称为不完全变态发育．例如：蜻蜓、蟑螂、蝼蛄、蟋蟀、蝗虫等．

所以蟋蟀的发育与蜜蜂的发育相比，蟋蟀不经历的发育阶段是蛹．

故选：C．