参考答案：E

解析：多发性骨髓瘤时，99%患者分泌M蛋白，M蛋白分为完整的免疫球蛋白分子、不完整重链片段组成的免疫球蛋白和轻链型，其中轻链过剩从尿中排出，即为B-J蛋白。因此本题正确答案是E。