问题 填空题

美丽的乐平,以乐平白酒、乐平狗肉、乐平蔬菜来展现自身的个性魅力。  

(1) 乐平白酒多以稻谷为原料,经发酵酿制,稻谷中的大米主要营养物质属于六大营养素中___________ 

(2) 乐平狗肉的味美诱人,在较远的地方就能闻到其肉香味,从微观上分析,在较远的地方就能闻到其肉香味,是因为_____________。

(3) 乐平蔬菜,闻名江南,蔬菜生长对土壤酸碱度有一定的要求,常用___________测定土壤的酸碱度。蔬菜生长离不开化肥,常用的化肥有K2SO4、NH4NO3、Ca(H2PO4)2等,其中属于氮肥的是___________,该化肥中氮元素的质量分数是_____________  。

答案

(1)糖类    

(2)分子不断远动  

(3)pH试纸 ;NH4NO3;35%

填空题
单项选择题