烧烤食物或高温油炸食品会产生一种强致癌物质3，4-苯并醌，其化学式为C₂₀H₁₂，根据化学式计算：   

（1）该物质的相对分子质量；   

（2）该物质中碳元素的质量分数；   

（3）该物质中碳氢元素的质量比。