问题 单项选择题

源于法国传统宫廷烹饪或贵族烹饪体系、成为“法国烹饪艺术精华”的烹调法是( )

A.外省烹调法

B.高级烹调法

C.新颖烹调法

D.煎炸烹调法

答案

参考答案:B

材料题
问答题