问题 填空题

人体所需的元素从食物中摄取不足时,可通过食品添加剂和保健药剂以补充.如制成补钙、补锌的保健药剂或制成加碘食盐等,来增加对这些元素的摄入量.

(1)从上面提到的补钙剂、补锌剂和加碘食盐中的钙、锌、碘是指 _________ (填选项字母).

A.单质;B.原子;C.离子;D.元素

(2)碳酸钙是一种价廉高钙补钙剂,虽然碳酸钙难溶于水,但服用后可转化为可溶性钙盐被人体吸收,其中的道理是(用化学方程式表示) _________ .因此,碳酸钙在医疗上还可以用来治疗 _________ 症.

(3)为了提高补钙效果,服用这种补钙剂时常需配合服用维生素D,据此可推知维生素D的功能是 _________ .维生素D属于六大类营养素中的 _________

(4)碳酸钙的相对分子质量是 _________ ,碳酸钙中的钙元素的质量分数是 _________

答案

(1)D;

(2)CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑;胃酸过多;

(3)帮助钙的吸收;维生素;

(4)100;40%.

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