问题 问答题

人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中,以羟基磷酸钙晶体[Ca10(PO46(OH)2]形式存在,其相对分子质量为1004.牛奶含钙丰富又易吸收,且牛奶的钙和磷比例合适,是健骨的理想食品.如图是某乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字.请仔细阅读后回答下列问题:(1)包装标签上脂肪≥3.3g,是指100mL牛奶中,含脂肪的质量至少为3.3g.那么一盒牛奶含钙至少______g(保留到0.01g).

纯牛奶

配料:鲜牛奶

保质朗:8个月

净含量:250mL/盒

营养成分:(每100mL)

钙≥0.11g

脂肪≥3.3g

蛋白质≥2.9g

(2)求羟基磷酸钙中钙元素的质量分数(保留为0.1%).

(3)若人体每天至少需要0.6g钙,且这些有90%来自牛奶,则一个人每天至少要喝多少盒牛奶?

答案

(1)250mL÷100mL×0.11g≈0.28故答案为:0.28

(2)羟基磷酸钙中钙元素的质量分数=

40×10
1004
×100%≈39.8%;

答:羟基磷酸钙中钙元素的质量分数为39.8%;

(3)0.6g×90%÷0.28g=2盒.

答:一个人每天至少要喝2盒牛奶.

单项选择题 A1/A2型题
问答题 简答题