答案：B

质量的单位为kg或g等。而相对原子质量、相对分子质量的单位为1（通常不写出），一个氮原子的质量约为2.33×10^-23g，而氮的相对原子质量为14，故A不正确。

一个碳原子的质量可以根据碳原子的摩尔质量和阿伏加德罗常数计算出： 12g·mol^-1/6.02×10²³mol^-1=1.99×10^-23g，B正确。

氧气的相对分子质量为32，其摩尔质量为32g·mol^-1或0.032kg·mol^-1，因此，只有在摩尔质量的单位用g·mol^-1时，物质的摩尔质量在数值上才等于它的相对分子质量，故C不正确。

氢氧化钠的摩尔质量是40g·mol^-1，40g错误。