社会工作者将家庭与社区中的资源联结，获得所需服务和资助，协助家庭做选择，在多种解决问题的可用方法中选择最佳。请问，社会工作者此时扮演什么角色( )

A．教育者

B．咨询者

C．倡导者

D．诊断者

E．联系者

畜类烹调原料的部位分档，主要是以（）为主，将不同部位的（）正确分为不同的档次，以保证烹调原料充分的、合理的（）。最大限度体现出畜类烹调原料各部位组织的（）。